Заходите в серверный .gitconfig и прописываете примерно cледующее:
[core]
packedGitLimit = 256m
packedGitWindowSize = 32m
[pack]
deltaCacheSize = 256m
windowMemory = 256m
[core]
packedGitLimit = 256m
packedGitWindowSize = 32m
[pack]
deltaCacheSize = 256m
windowMemory = 256m